A ORISTANO: Pasta garage “Granma”
redazione 
Cagliari, 2 settembre 2025. Di Elia Sanna
Oristano ha una nuova tappa per gli amanti della pasta: il Granma Pasta-Garage è aperto!
Da pochi mesi Oristano può vantare una novità assoluta: nel cuore del centro storico, in vico Umberto I, ha aperto il Granma Pasta-Garage, il locale dove la pasta fresca diventa protagonista e ogni piatto è un piccolo capolavoro.
A firmare l’iniziativa tre giovani oristanesi: gli chef Alessio Pitzalis e Luca Sanna, con importanti esperienze all’estero e l’imprenditore Marco Esposito, che hanno deciso di unire passione, creatività e territorio.
Cosa c’è di speciale? Ogni giorno il pastificio artigianale produce pasta fresca e condimenti per tutti i gusti: ripieni vari, carne, pesce, latticini, ma anche ravioli, culurgiones e tortelli. Il tutto da gustare direttamente in loco, da portare a casa o da ordinare per una pausa pranzo gourmet.
Il ristorante è aperto a pranzo tutti i giorni e a cena il giovedì venerdì e il sabato, (domenica chiuso), mentre la produzione del pastificio è attiva sin dal mattino.
Tutto il menù è fresco, stagionale e artigianale, per portare in tavola solo il meglio della cucina italiana.
“Aprire un’attività è stata una sfida” raccontano Alessio, Luca e Marco, “ma lo abbiamo fatto con tanta passione e voglia di far crescere il nostro territorio. Adesso ci aspettiamo il sostegno della nostra comunità!”.
Se siete a Oristano, una visita al Granma Pasta-Garage è d’obbligo: pasta fresca, sapori autentici e un’atmosfera accogliente vi aspettano!
